後退？

今日は

久し振りにワチャワチャした一日になりました

どうも最近の私は

こういうドタバタな感じは苦手な様です

過去の私は処理が得意でした

失礼の無い様に十分気を付けながらちゃっちゃと片付ける

という丁寧なんだか雑なんだか分からない様な(笑)

そんな仕事が私の持ち味でした

過去の和食レストランでは

人手不足から

４０名の法事の席を一人でやってたりしました

会席料理の上にドリンクまで一人で対応してたのですから

驚きです

しかも着物で(笑)

神田のライブハウスの時代も

キッチン一人ホール私一人で

３０人越えのパーティーやってましたから

相当才能有ります(*^^)v

でも、今は、本当に苦手です

年なのかもしれないねー

ケースがみすぼらしくなって来ました

裏地に拘る系です

ボロボロです(*^^)v

と、言うことで

明日も頑張りましょう！！